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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la composición de las diferentes variedades de Sabila que existen en el litoral y su procesamiento para la elaboración de extractos y polvo liofilizado por Coello Coello, Miguel Fernando [autor] Zambrano Cherrez, Walter Xavier [autor] Zambrano, Walter [director de tesis] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CoeE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Procesamiento de escargots enlatados en salsa de tomate por Maldonado Holguín, Stalin [autor] Avilés Chonillo Radium [director de tesis] Rivas Aguilar, Ricardo [autor] Edición: 1 ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MalP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la variedad.madurez relación °BRIX /ACIDEZ y esterilización en el Procesamiento de Rodajas y nectar de variedades nacionales de mango [mangyfera Indica L] por Aviles Ch., Radium [autor] Caamaño, Reynaldo (M.Sc) [director de tesis] Cabezas Ll., Jorge [autor] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AviE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Principios de procesamiento de datos por Stern, Robert A [Autor] Stern, Nancy B [Autor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa. 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 001.6 SteP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Efectos del Procesamiento que afectan la calidad del Enlatado y Ahumado del Dormitator Latifroms [Chame] por Flores Villarroel, Luisa [autor] Caamaño, Reynaldo [director de tesis] Suarez Ramírez, Zoila Hilina [autor] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 FloE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio Experimental Sobre Pure de Papa Deshidratado y su Rehidratación. por Jiménez de Portilla, Poema [autor] Caamaño, Reynaldo [director de tesis] Fondevilla Beltrame, Carmen [autor] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 JimP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Procesamiento y Embotellamiento del Agua de Coco. por Alcívar Z, Jahaira [autor] Cedeño A, Patricia [autor] Rodríguez Webster, José Edgar [director de tesis] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AlcP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Refinación de aceite de soya por desgomado enzimático. por Parra Arias, Otto Dario [autor] Loza Ortíz, Sharom Vanessa [autor] Rodríguez, José [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 LozR. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo del diseño de una planta artesanal para el procesamiento de cacao en la carrera Licenciatura en gastronomía de la Universidad de Guayaquil. por Loor Mejía, Jandry Javier [autor] Cabada Guillen, Lady Nathali [autor] Landines Vera, Edgar Fernando [director de tesis] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 CabD. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	Sistema moderno de procesamiento de datos por Nichols, Aylmer V [autor] Arnold, Robert R [autor] Hill, Harold C [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico D.F.: Limusa, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ciencias Administrativas (3)Signatura topográfica: 001ArnS, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)