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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Investigación y difusión de la gastronomía típica del cantón Vinces, provincia de los Ríos por Macías Falquez, Johanna María [autor] Arteaga, Marina [director de tesis] Portilla Moreira, Marco Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MacI. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Enciclopedia salvat de la cocina Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Salvat Editores, 1972 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (10)Signatura topográfica: 641.5 EncE, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Investigación y propuesta para promocionar la gastronomía típica de la ciudad de Quevedo por Gonzáles Vergara, Edith [autor] Plaza Avilés, Ronny Alberto [autor] Segovia Chiliquinga, Javier [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 GonI. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de la situación actual de la Gastronomía del Recinto Puerto Hondo por Muñoz Monserrate, Cintya Imelda [autor] Guadalupe Moyano, Verónica Rafaela [director de tesis] Quiroga Navarrete, Quenya Lorena [autor] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 MuñA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico del Cantón Santiago de Píllaro de la provincia de Tungurahua y su plan de difusión. por Gutiérrez Intriago, Paola Gabriela [autor] Espinoza Vinasco, Andrea Karina [autor] Zamora, Fatima [director de tesis] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 EspA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis Gastronómico del Cantón el Carmen y sus platos típicos. por Peñafiel Loor, Karen Julissa [autor] Arteaga Peñafiel, Marina Urbeci [director de tesis] Zhagui Zhagui, Jennifer Vanessa [autor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 PeñA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis Gastronómico de la Isla Jambeli de la Provincia de el Oro. por Vera Moreno, María Joseth [autor] Calero, Richard [director de tesis] Valarezo Guamán, Diego Fernando [autor] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 ValA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de maridaje de cerveza artesanal con platos típicos de la ciudad de Guayaquil por Villegas Anchundia, Bárbara Lourdes [autor] Encalada Escobar, Ernesto Isaac [autor] Zambrano Cabrera, Fabián [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 EncP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Investigación y propuesta de difusión de la gastronomía de la parroquia Gral. Pedro J. Montero - Boliche del cantón Yaguachi por Solís Ponce, Joselyne Viviana [autor] Larreta Alvarado, Emperatriz Aracely [autor] Villagómez Buele, César [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 LarI. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico del cantón Santo Domingo como factor de desarrollo turístico por Vinces Figueroa, Eugenio Honorato [autor] Elizondo Barre, Eddy Xavier [autor] Villagómez Buele, César [director de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 EliA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)