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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una bebida a apartir del maiz morado[Zea mays. L.] como alternativa para el consumo diario. por Castillo Hurtado Mario [autor] Aviles, Radium [director de tesis] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CasE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Proceso y elaboración de cápsulas de ajo. por Guapulema Vinces, Mariuxi Elizabeth [autor] Aviles, Radium [director de tesis] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 GuaP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Optimización del proceso del fruta confitada cristalizado por Bazante Alvarado, Stalin [autor] Avilés, Radium [director de tesis] Díaz Vera, Jonathan [autor] Edición: 1 a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 BazO. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Conserva de Chontaduro en envases térmicos por Ayala Terán, Juan Carlos [autor] Avilés, Radium [director de tesis] Rosas Paredes, Johanna Liseth [autor] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AyaC. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de Conserva de Pepino Dulce por Rodríguez Naranjo, Leonardo [autor] Avilés, Radium [autor] Crespo Macías, Geovanny [autor] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 CreE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)