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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico de la bebida típica jucho en la ciudad de Riobamba provincia de Chimborazo. por Medina Cevallos,Mauro Israel [autor] Cedeño Garzón, Andrea Beatriz [autor] Macas López, Cristina [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 CedA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis del origen y variedades del aguardiente Pájaro Azul y el consumo en la ciudad de Guayaquil. por Escobar Baquerizo, Jeanett [autor] Macas López, Cristina [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 EscA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de Estudio y Difusión de la gastronomía tradicional de la Parroquia de Catarama del Cantón Urdaneta de la Provincia de los Ríos y propuesta para su Difusión. por Tigrero Bricio, Jorge Luis [autor] Infante Carranza, Alicia Lisbeth [autor] Macas López, Cristina [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 InfP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis y Propuesta de Difusión de los Postres del Cantón Loja. por Ochoa Ycaza, Solange Gioconda [autor] Macas López, Cristina [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 OchA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de la gastronomía y culinaria, en la Parroquia Simón Bolivar la Barranca Julio Moreno, Cantón Santa Elena. por Rodríguez Velázquez, Javier Moisés [autor] Macas López, Cristina [director de tesis] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 RodA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)