Resultados
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Enfermedades del ganado vacuno lechero por
Edición: 1a ed
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Medicina Veterinaria y Zootecnia / Dr. Armando Muñoz Noroña (1)Signatura topográfica: 591.23 REBe.
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INTRODUCCIÓN A LA VIROLOGÍA ANIMAL por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1962
Otro título: - Introduction to Animal Virology
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 576.648 4 WatI Ej. 1.
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Elementos de microbiología general: Introducción a la Biología de los Microorganismos por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1964
Otro título: - An Introduction to the Biology of Microorganisms
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (2)Signatura topográfica: 576 Haw E Ej. 2, ...
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MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Biblioteca General / Mons. Luis de Tola y Avilés (1)Signatura topográfica: 576 ColM Ej. 1.
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Conservas Alimenticias por
Edición: 4ta. ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1959
Otro título: - Fundamentos Tecnico-Microbiologicos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.028 BauC.
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Ingeniería de los Alimentos por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1967
Otro título: - Las Operaciones Básicas Aplicadas a la Tecnología de los Alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.028 EarI.
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Manual de plantas de pasteurizacion por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 637.1 ManM.
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Bases científicas de la producción lechera por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 637.1 SchB.
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Fábricas de alimentos por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA S. A., 2001
Otro título: - Procesos, equipamiento, costos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.02 BarF.
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Procesado y producción de alimentos ecológicos por
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.02 WriP.
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Fabricación de Pan por
Edición: 4ta. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1970
Otro título: - Breadmaking Its Principles and Practice
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.752 3 BenF.
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Conservación de Frutas y Hortalizas por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (España), 1976
Otro título: - Procedimientos a pequeña escala
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.8 LopC.
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Análisis moderno de los alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (2)Signatura topográfica: 664.07 HarA, ...
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Embutidos: elaboración y defectos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Alemán Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1971
Otro título: - Ciencia tecnología de la carne Teoría y práctica
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.9 CorE.
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Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (2)Signatura topográfica: 664.07 PeaT, ...
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Introducción a la Reologia de los Alimentos por
Edición: 1 a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.07 Mull.
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Análisi de los alimentos por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Inglés Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España)
Otro título: - Métodos analíticos y de control de calidad
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.07 LeeA.
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Fundamentos de la elaboración del queso por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Alemán Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza: Editorial Acribia, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 637.3 DilC.
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Métodos modernos de análisis de alimentos por
Edición: 1 a ed..
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Alemán Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial ACRIBIA (Zaragoza, España), 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 664.07 MaiM.
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