Su búsqueda retornó 9 resultados.

Resultados
	1.	No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de la elaboración de una harina a base de Frijol Mungo (Vigna Radiata) para la aplicación de una bebida por Ávila Guamán, Alexandra Ornella [autor] Arteaga Peñafiel, Marina Urbeci [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 AviP. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis Gastronómico del cantón Naranjito, Provincias del Guayas. por Cepeda Toledo Jenny Elizabeth [autor] Caicedo Quijije Inés Stefanía [autor] Zamora Flores, Fátima [director de tesis] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 CaiA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastrónomico de los Moros en la ciudad de Guayaquil. por García Ceballos, Maria [autor] Villagómez Buele, César [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 GarA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico de la longanisa artesanal típics del cantón Mocache provincia de los Ríos. por German Sánchez, María Elena [autor] Goyburo Rodríguez, Elvis Jonathan [autor] Ochoa Palma, Marcia [director de tesis] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 GerA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico de la yaguana en el cantón Paute, Provincia de Azuay. por Vargas Quiroz, Geordy Ismael [autor] Rivadeneira Fajardo, Miltón Hernán [autor] Villavicencio Párraga, Mirian [director de tesis] Edición: 1ra. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Guayaquil: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378.155 RivA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento del borojó (Borojóa Patinoi) y propuesta de menú en la ciudad de Guayaquil. por Castro Jaime, María Alexandra [autor] Anchundia Cruz, John Ezequiel [autor] Zamora Flores, Fátima [director de tesis] Edición: 1. ed Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 AncA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico de Zumba, Cabecera Cantonal de Chinchipe en la Provincia de Zamora Chinchipe y propuesta para su difusión. por Fierro Ponce, Paola Graciela [autor] Coronel Unda, Adriana Andrea [autor] Zea Alvarez, Olanda [director de tesis] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 CorA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la óxalis tuberosa amarilla en el cantón Guano y desarrollo de propuesta culinaria. por Rodríguez Quinto, José Luis [autor] Quezada Tobar, Marco David [director de tesis] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 RodE. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis gastronómico del plato pusungo de cerdo del Cantón Nobol y propuesta de difusión. por Reyes Benítez, Ana Cristina [autor] Peñafiel León, Roddy [director de tesis] Vinces León, Marco Antonio [autor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad Ingeniería Química / Ing. Dr. Ildefonso Bohórquez de la Torre (1)Signatura topográfica: 378. 155 ReyA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)